ワイン茶会 [2007年10月19日(金)]
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グラフィックデザイナーであり、ワイン評論家である麹谷宏さん主催のワイン茶会が行われました。
![]() ![]() シードル 2006 ヴィラエストワイナリー グレイス 甲州シュール リ 2006 中央葡萄酒 シャトーメルシャン 長野シャルドネ 2006 メルシャン勝沼ワイナリー 志太 ヤマソーヴィニヨン 2004 中伊豆ワイナリー NACメルロー樽熱 2005 井筒ワイン ![]() 点心は南麻布にある山田チカラさんによるものでした。 松茸とエビの串焼き、鱒のパテに鱒の子、穴子のパイ、フォアグラとイチジクをれんげに盛りつけ 立食には程よい料理でした。 児玉燕居によるフランス語で書かれた軸(フランス語が読めないためこちらで翻訳してもらってます)を掛け、ジョージナカシマの立礼に麹谷宏作のワインクーラーを水指にして茶杓はロマネコンティの古木で作ったモノとワイン尽くしの取り合わせでした。 お茶を出し終えると最後にワインを持ち出し水指の中に入れワインパーティとなりました。ワインはすべて日本のモノで5種類、私は2本半ほどいただきました。おすすめは井筒ワインです。日本のワインもかなり良くなりました。ぜひ試してみてください。 ではでは。 |










